Der Schlüssel zu einem gesunden Leben
Im Grunde genommen wissen wir alle, dass Vitamine in der täglichen Ernährung und, um einen gesunden und ausgewogenen Lebensstil leben zu können, eine sehr wichtige und fundamentale Rolle spielen. Ohne die Aufnahme von Vitaminen in unseren Organismus, können wir nicht nur einige Mangelerscheinungen aufweisen, welche unser Leben auf äußerst unangenehme und negative Art und Weise beeinflussen, sondern wir werden unter Umständen auch krank.
Umso wichtiger ist es, um ein gesundes, aktives und ausgeglichenes Leben zu leben, auf die richtige und angemessene Zufuhr an Vitaminen zu achten. Denn, leider weisen sehr viel mehr Menschen als wir denken einen Mangel an wichtigen Vitaminen auf.
Unsere Vorgehensweise Zwei der wohl wichtigsten Vitamine, welche eine tragende und fundamentale Rolle in dem menschlichen Organismus spielen, sind die beiden Vitamine D3 und K2. Diese erfreuen sich nicht nur einzeln, sondern vor allem auch in der Kombination einer großen Beliebtheit, sodass viele Anbieter des Marktes der Nahrungsergänzungsmittel verschiedene Präparate anbieten, welche sich aus den […]
Unsere Vorgehensweise Im menschlichen Organismus spielen sich jeden Tag viele unterschiedliche Prozesse ab. Damit diese einwandfrei ablaufen und dazu beitragen, dass unser Körper samt all seiner Funktionen funktioniert, ist es wichtig, dass die Nährstoffspeicher mit den entsprechenden wichtigen Nährstoffen gefüllt sind. Einige der Nährstoffe kann der Körper über die Nahrung aufnehmen, andere kann er selbst […]
Zunächst einmal sollte die äußerst wichtig und fundamentale Frage, was Vitamine überhaupt sind, geklärt werden. Denn, zwar hören wir diese Bezeichnung oft genug und nehmen sie auch selbst in den Mund oder lesen diese auf unterschiedlichen Verpackungen wieder, doch oft wissen wir gar nicht genau, was Vitamine überhaupt sind und wieso diese einen so hohen Stellenwert in der Ernährung genießen.
Bei Vitaminen handelt es sich, um es kurz und knapp zu sagen, um äußerst hochwertige und wichtige Substanzen, welche wir brauchen, damit unser Körper unterschiedliche Funktionen durchführen kann. Fehlen die Vitamine, leiden zahlreiche körperliche Funktionen unter dieser Tatsache und die Betroffenen müssen sich oft mit unangenehmen Mangelerscheinungen auseinandersetzen.
Vitamine lassen sich nicht nur in die einzelnen Vitamine selbst, auf welche wir in dem unteren Teil des Ratgebers genauer eingehen wollen aufteilen, sondern man kann die Vitamine auch in zwei andere Kategorien unterteilen. Auf der einen Seite stehen die Vitamine, welche der Körper selbst herstellen kann und auf der anderen Seite befinden sich all die Vitamine, welche der Körper nicht oder nur in sehr geringen und somit nicht ausreichenden Mengen herstellen kann.
Da es bei den meisten Vitaminen der Fall ist, dass der Körper diese nicht oder nur in sehr unzureichenden Mengen herstellen kann, ist es diesbezüglich umso wichtiger, über die richtige Ernährung dafür zu sorgen, dass der eigene Organismus mit der richtigen Menge der einzelnen Vitamine versorgt wird.
Die Vitamine selbst spielen nicht nur alleine eine wichtige Rolle bezüglich unterschiedlicher körpereigener Prozesse, sondern die einzelnen Vitamine gehen mit ihrer Zusammensetzung und Wirkungsweise auch komplexe Abhängigkeiten ein, sodass sich ein Vitaminmangel in mehrerer Hinsicht negativ auf das Wohlbefinden und auch auf die Gesundheit des Betroffenen auswirken kann.
Bezüglich der Vitamine sollte auch immer bedacht werden, dass der Körper nicht nur die unterschiedlichen Vitamine braucht, um die einzelnen Prozesse gut und hochwertig durchführen zu können, sondern dass eine gesunde und ausgewogene Ernährung neben Vitaminen auch wertvolle gesunde Fette, Kohlenhydrate, Proteine und Mineralstoffe umfasst. Gemeinsam mit diesen können die Vitamine ihrer Aufgabe und Funktionsweise einwandfrei nachgehen und zu einer guten Gesundheit, sowie einem hohen Wohlbefinden beitragen.
Wie schon gesagt, spielen Vitamine bezüglich eines gesunden und ausgewogenen Lebensstils eine sehr wichtige und fundamentale Rolle, weshalb jeder Mensch einen großen Wert darauf legen sollte, den täglichen Bedarf an den verschiedenen Vitaminen zu decken.
Nun stellt sich für viele Menschen aber die wichtige und fundamentale Frage, auf welche Art und Weise sie ihren täglichen Bedarf an den unterschiedlichen Vitaminen decken können.
Bezüglich dieser Frage hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung für alle Vitamine, welche für ein gesundes und ausgewogenes Leben eine Rolle spielen, Empfehlungen herausgegeben, an welchen sich die Menschen orientieren können.
Diese Empfehlungen sind aus dem Grund so interessant und wichtig, weil es bestimmte Situationen im Leben gibt, in welchen der Bedarf nach bestimmten Vitaminen steigt, wie es zum Beispiel in der Schwangerschaft, in der Stillzeit oder auch in Wachstumsphasen von Kindern der Fall ist.
Neben diesen genannten Bereichen, gibt es weitere andere Bereiche, in welchen der Bedarf nach bestimmten Nährstoffen ebenfalls steigt. So sollten vor allem:
bedenken, dass ihr täglicher Bedarf an Vitaminen und auch anderen Nährstoffen deutlich erhöht sein kann und dieser Bedarf über die Ernährung gedeckt werden muss.
Nun denken viele Menschen, dass die Ernährung alleine nicht ausreicht, um den Bedarf an Vitaminen und anderen Nährstoffen gut und effektiv decken zu können und viele Menschen greifen aus diesem Grund auf Nahrungsergänzungsmittel zurück, um den Bedarf decken zu können.
Dazu muss allerdings immer auch gesagt werden, dass eine gesunde und ausgewogene Ernährung in der Regel vollkommen ausreicht, um den Bedarf des Körpers an Vitaminen und anderen Nährstoffen zu decken. Bevor du auf die Einnahme von bestimmten Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifst, solltest du dir:
Achte aber in jedem Fall immer auf eine gesunde, ausgewogene und ausgeglichene Ernährung und einen allgemein gesunden Lebensstil mit körperlicher Betätigung und Sport.
Bis vor einigen Jahren war der Vitaminmangel ein Phänomen, welches nur einige Menschen traf und dieser Umstand somit eher eine Ausnahme der Regel bedeutete. Allerdings haben sich in der Zwischenzeit die Zeiten geändert und mit ihnen auch das Essverhalten der Menschen. Sei es aus Stress, Zeitmangel oder Druck heraus – die Menschen essen nicht mehr so gesund und ausgewogen, wie es vor einigen Jahren noch der Fall war und somit stellt ein Mangel heute leider nicht mehr die Ausnahme dar, sondern scheint erschreckend normal geworden zu sein.
Bereits eine Untersuchung aus dem Jahr 2008 brachte hervor, dass der Mangel bestimmter Vitamine einen sehr großen Teil der Menschen trifft. Sehen wir uns einige der ermittelten Zahlen etwas genauer an:
Doch, wieso weisen so viele Menschen einen Vitaminmangel auf, bzw. wieso unternehmen nur so wenige Menschen etwas gegen ihren Mangel? Ganz einfach aus dem Grund, weil sich die wenigsten Menschen darüber im Klaren sind, einen derartigen Mangel zu haben.
Das ist wiederum auf die Tatsache zurückzuführen, dass Menschen in europäischen Ländern nur sehr selten mit schlimmen Mangelerscheinungen und typischen Krankheitszeichen zu kämpfen haben und sich, bis der Mangel nicht von einem Arzt festgestellt wurde, oft gar nicht bewusst darüber sind, einen Mangel aufzuweisen.
Wenn wir allerdings lernen, wieder mehr auf unsere Körper zu hören und die Anzeichen, welche uns diese senden, zu deuten, können wir bei Symptomen, wie zum Beispiel:
an einen Vitaminmangel denken und unsere Vermutung von einem Arzt untersuchen lassen.
Zwar geht ein Mangel an bestimmten Vitaminen nicht immer mit schlimmen Symptomen oder Krankheiten einher, dennoch kann dieser von den Betroffenen als durchaus nervig und störend empfunden werden. Umso interessanter ist für viele Menschen die Frage, wie sie einem Vitaminmangel effektiv vorbeugen können.
Diesbezüglich reicht es grundsätzlich aus, sich gesund und nährstoffreich zu ernähren, um den täglichen Vitamin-Bedarf des Körpers decken zu können.
Wer zu der Risikogruppe gehört und weiß, dass eine erhöhte Vitaminzufuhr notwendig ist, um den täglichen Bedarf zu decken, sollte mit regelmäßigen Besuchen bei dem Arzt prüfen lassen, ob der Bedarf nach wie vor gedeckt ist oder, ob möglicherweise auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgegriffen werden muss. Diese Frage sollte jedoch, wie bereits erwähnt, immer mit dem behandelnden Arzt selbst besprochen und geklärt werden.
Zunächst einmal sollte jeder Mensch einem Vitaminmangel mit einer guten und ausgewogenen Ernährung vorbeugen. Wem dies schwerfällt, kann für diese Zwecke auch die Hilfe einer individuellen Ernährungsberatung in Anspruch nehmen und die Ernährungsweise somit effektiv verbessern und anpassen.
Wie schon gesagt, gibt es sehr viele unterschiedliche Vitamine, welche für die Funktionen des Körpers und somit ein gesundes Leben eine wichtige Rolle spielen. In diesem Teil unseres Artikels wollen wir uns nun etwas genauer mit den einzelnen Vitaminen befassen, welche eine große und wichtige Rolle im menschlichen Organismus spielen.
Wir sehen uns für diese Zwecke die Vitamine zwei verschiedener Kategorien an – die wasserlöslichen und die fettlöslichen Vitamine.
Wasserlösliche Vitamine tragen diese Bezeichnung, weil sie die Eigenschaft mit sich bringen, nur schlecht von dem Körper gespeichert werden zu können. Aufgrund dessen müssen wir Menschen dafür Sorge tragen, diese Vitamine kontinuierlich zu uns zu nehmen, um unseren Körper fortlaufend mit diesen versorgen zu können.
Dieser Umstand geht auch mit der Tatsache einher, dass es kaum möglich ist, diese Vitamine über zu dosieren. Dennoch solltest du nicht einfach auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen, ohne vorher mit deinem Arzt gesprochen zu haben, sondern deinen Bedarf über die Ernährung decken.
Sehen wir und nun die einzelnen wasserlöslichen Vitamine etwas genauer an.
Vitamin A ist ein Vitamin, welches sich vor allem in den folgenden Lebensmitteln wiederfinden:
Ein erwachsener und gesunder Mensch weist einen täglichen Bedarf von 1 mg bei Männer und 0,8 mg bei Frauen auf.
Vitamin A übernimmt mit seiner Zusammensetzung wichtige Funktionen im Körper und ist an vielen verschiedenen wichtigen Funktionen beteiligt. Vitamin A:
Ein Mangel dieses wertvollen Vitamins kann sich unter anderem durch das Erscheinen der folgenden Symptome bemerkbar machen:
Vitamin A ist zwar für alle Menschen wichtig und jeder Mensch sollte darauf achten, seinen täglichen Bedarf zu decken, doch besonders:
müssen auf eine ausreichende und deckende tägliche Zufuhr dieses Vitamins achten.
Hinweis: Eine Überdosierung von Vitamin A kann Nebenwirkungen mit sich bringen, weshalb vor allem schwangere Frauen davon absehen sollten eine Menge von über 3 mg Vitamin A nicht öfter einzunehmen. Es kann ansonsten zu der Fehlbildung des Embryos kommen.
Das Sonnenvitamin kann zum größten Teil über die Sonne aufgenommen werden, da es über die Nahrung oft recht schwer ist, den täglichen Bedarf zu decken.
Vitamin D findet sich dabei vor allem in den folgenden Lebensmitteln wieder:
Ein erwachsener und gesunder Mensch weist einen täglichen Bedarf von 20µg auf.
Dass Vitamin D so wichtig für die Menschen ist, liegt an den vielen Funktionen, an welchen das Sonnenvitamin im Körper beteiligt ist. Es handelt sich um die folgenden Funktionen:
Wenn Menschen einen Vitamin-D-Mangel aufweisen, können die Betroffenen dies unter anderem an den folgenden Symptomen erkennen:
Vor allem folgende Personen sollten auf eine ausreichende Aufnahme an Vitamin D achten:
Hinweis: In Kombination zu Calcium ist Vitamin D dazu in der Lage die Gesundheit der Knochen im Alter zu unterstützen und somit die Menschen vor Osteoporose zu schützen.
Dieses Vitamin übernimmt vor allem bezüglich des Stoffwechsels von Aminosäuren eine zentrale Aufgabe und ist unter anderem in:
wiederzufinden.
Der tägliche Bedarf eines Erwachsenen beläuft sich auf 1,6 mg bei Frauen und 1,8 mg bei Männern.
Vitamin B6 ist dabei an den folgenden Funktionen beteiligt:
Wer hingegen einen Vitamin B6-Mangel aufweist, könnte mit folgenden Mangelerscheinungen zu tun haben:
Neben schwangeren und stillenden Frauen müssen vor allem auch Sportler und Menschen mit gesundheitlichen Vorbelastungen auf eine ausreichende Menge Vitamin B6 achten.
Hinweise: Gemeinsam mit Vitamin B12 und Folsäure kann Vitamin B6 die Wirkung dieser beiden Vitamine unterstützen.
Das Vitamin K spielt vor allem bezüglich der Gesundheit der Knochen eine wichtige Rolle und ist vor allem in:
enthalten.
Der tägliche Bedarf eines Erwachsenen Menschen nach Vitamin K liegt bei 60µg bei Frauen und 80µg bei Männern.
Vitamin K ist im Körper an wichtigen Funktionen beteiligt, wozu unter anderem die Folgenden gehören:
Wer einen Mangel an Vitamin K aufweist, kann unter folgenden Symptomen leiden:
Vor allem folgende Personen sollten auf eine ausreichende Vitamin-K-Zufuhr achten:
Hinweis: In der Funktion als starkes Antioxidans kann Vitamin K Vitamin E regenerieren.
Biotin ist auch unter dem Namen Vitamin B7 oder Vitamin H bekannt und kommt vor allem in:
vor.
Ein gesunder erwachsener Mensch weist dabei einen täglichen Bedarf von 50µg Biotin auf.
Dass Biotin eine so große Rolle im menschlichen Organismus spielt, liegt an der Beteiligung des Vitamins an vielen körperlichen Funktionen:
Wer sich mit einem Biotin-Mangel auseinandersetzen muss, kann oft folgende Symptome bei sich feststellen:
Vor allem:
müssen auf eine ausreichende Zufuhr an Biotin achten.
Hinweis: Als Schönheitsvitamin wirkt sich Biotin vor allem positiv auf Haut und Haare aus, weshalb es auch als Vitamin H bekannt ist.
Das Vitamin B12 spielt vor allem in den elementaren Stoffwechselvorgängen eine wichtige Rolle und ist in dem folgenden Lebensmittel zu finden:
Ein erwachsener Mensch weist einen Bedarf an circa 3µg Vitamin B12 auf.
In seiner Funktionsweise ist dieses Vitamin an:
beteiligt.
Wer einen Mangel an Vitamin B12 aufweist, hat oft mit:
zu kämpfen.
Vor allem folgende Menschen müssen auf eine ausreichende Aufnahme von Vitamin B12 achten:
Hinweis: Bestimmte Medikamente und Magen-Darm-Erkrankungen könnten die Resorption des Vitamins beeinträchtigen.
Dieses Vitamin kommt vor allem in Obst und Gemüse vor. Besonders hoch ist der Anteil in.
Ein erwachsener Mensch hat einen täglichen Bedarf von circa 100 mg Vitamin C.
Das bekannte und beliebte Vitamin spielt vor allem bei:
eine wichtige Rolle.
Wer einen Vitamin-C-Mangel aufweist, könnte mit folgenden Symptomen zu kämpfen haben:
Neben schwangeren und stillenden Frauen müssen auch:
auf eine ausreichende Zufuhr an Vitamin C achten.
Hinweis: Vitamin C ist Licht, Sauerstoff und Hitze gegenüber äußerst empfindlich.
Neben den wasserlöslichen Vitaminen, gibt es auch die Kategorie der fettlöslichen Vitamine, welcher ebenfalls viele unterschiedliche Vitamine angehören. Diese zeichnen sich dadurch aus am besten in der Kombination hochwertiger Fettsäuren wirken zu können.
Die fettlöslichen Vitamine dürfen auf keinen Fall überdosiert werden, da es sonst zu gesundheitlichen Problemen bei den Anwendern kommen kann.
Vitamin E kommt vor allem in pflanzlichen Ölen und anderen Lebensmitteln, wie:
vor.
Dabei beläuft sich der tägliche Bedarf eines erwachsenen Menschen nach Vitamin E auf 1 bis 12 mg bei Frauen und 13 bis 15 mg bei Männern.
Vitamin E sollte immer in ausreichender Menge im Körper vorhanden sein, um die Funktionen, welche mit diesem im Zusammenhang stehen, erfüllen zu können. Denn Vitamin E:
Wer einen Mangel an Vitamin E aufweist, muss sich unter anderem mit folgenden Symptomen auseinandersetzen:
Vor allem:
müssen auf eine ausreichende Deckung des täglichen Bedarfs an Vitamin E achten.
Hinweis: In dem Zusammenhang mit Vitamin C, trägt Vitamin E dazu bei, die Zellen vor der Zerstörung zu schützen.
Das licht- und hitzeempfindliche Vitamin, welches unter anderem auch unter dem Namen Vitamin B9 oder Vitamin B11 bekannt ist, spielt vor allem bei Frauen, welche einen Kinderwunsch haben oder bereits schwanger sind, eine wichtige Rolle.
Folsäure ist vor allem in:
enthalten.
Ein gesunder, erwachsener Mensch, sollte täglich eine Menge von 400µg Folsäure zu sich nehmen.
Folsäure erfüllt im Körper die folgenden Funktionen:
Wer hingegen einen Mangel an Folsäure aufweist, muss sich mit folgenden Symptomen auseinandersetzen:
Vor allem:
müssen, wie gesagt, auf eine ausreichende Zufuhr an Folsäure achten.
Aber auch andere Menschen müssen ausreichend Folsäure zu sich nehmen:
Hinweis: Gleichen schwanger Frauen vor allem in den ersten Wochen der Schwangerschaft ihren Bedarf an Folsäure nicht aus, kann dies zu Schädigungen des Ungeborenen führen.
Die Pantotehnsäure ist auch unter dem Namen Vitamin B5 bekannt und ist vor allem in:
enthalten.
Ein erwachsener, gesunder Mensch weist einen Bedarf von circa 6 mg Pantothensäure täglich auf.
Dieses Vitamin übernimmt im Körper vor allem in folgenden Bereichen eine wichtige und zentrale Rolle:
Ein Mangel an Vitamin B5 geht mit folgenden Symptomen einher:
Vor allem:
müssen auf eine ausreichende Aufnahme von Vitamin B5 achten.
Bei diesem Vitamin handelt es sich um ein Stimmungsvitamin, welches vor allem in:
zu finden ist.
Erwachsene Menschen haben einen täglichen Bedarf von 1,0 mg bei Frauen und 1,3 mg bei Männern.
Vitamin B1 ist an:
beteiligt.
Wer einen Mangel an Vitamin B1 aufweist hat oft mit:
zu kämpfen.
Vor allem:
sollten auf eine ausreichende Vitamin B1-Zufuhr achten.
Vitamin B2 ist ein wichtiges Vitamin, welches von den Menschen besonders gut aus tierischen Produkten aufgenommen werden. Vitamin B2 ist unter anderem in:
zu finden.
Erwachsene Menschen haben einen täglichen Bedarf an Vitamin B2 von 1,2mg bei Frauen und 1,5 mg bei Männern.
Im menschlichen Körper ist Vitamin B2 vor allem an folgenden Funktionen beteiligt:
Wer unter einen Vitamin-B2-Mangel leidet, könnte folgende Symptome bei sich erkennen:
Zu den Personen, welche auf genügend Vitamin B2 achten müssen gehören:
Vitamin B3, welches auch unter dem Namen „Niacin“ bekannt ist, ist vor allem in:
enthalten.
Das äußerst hitzebeständige Vitamin ist vor allem an den folgenden Funktionen im Körper beteiligt:
Wer einen Mangel an Vitamin B3 aufweist, muss sich unter anderem mit den folgenden Symptomen auseinandersetzen:
Vor allem:
weisen einen erhöhten Bedarf an Vitamin B3 auf.
Hier ist eine kleine Liste, welche dir dabei hilft, festzustellen, in welchen Bereichen die Mikronährstoffe am besten zum Einsatz kommen können.
| Haarausfall |
|
| Alopezie |
|
| Diabetes mellitus |
|
| Fertilität beim Mann |
|
| Gefäße und der Herz-Kreislauf |
|
| PMS | Vitamin E |
| Schwangerschaft und Stillzeit |
|
Eisen kann gut mit Vitamin C eingenommen werden, während sich Kalzium gut mit den Vitaminen C, K und D verträgt.
Auf keinen Fall sollten Folsäure und Zink kombiniert werden und auch die Kombination zwischen Selen und Vitamin C ist alles andere als sinnvoll.
Der Körper braucht, im Grunde genommen, all die Vitamine, auf welche wir in dem oberen Ratgeber eingegangen sind.
Du brauchst als gesunder Mensch all die wasserlöslichen und fettlöslichen Vitamine, welche wir in unserem Ratgeber umfangreich und detailliert dargestellt haben.
